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Código disciplina - CL / Culinária
Ana Martins
Nesta aula vai ser passado o conhecimento integral de todos os alimentos que fazem parte dos seguintes grupos, incluindo os benefícios e malefícios que trazem para a saúde:
Legumes/Vegetais/Hortaliças; Frutas/Frutos Vermelhos/Frutos Secos; Leguminosas; Sementes e Cereais.
Também serão abordados, de forma genérica, os outros alimentos.